Expresso, latte ou cappuccino, la liste est longue lorsqu’il s’agit des façons de déguster une bonne tasse de café. Entre les capsules de café, les cafés moulus, les grains et les dosettes, les vrais amateurs de café préfèrent le café en grain. Pour un goût prononcé, rien de mieux que de s’approvisionner auprès des spécialistes.
Un large choix de café en grain
En achetant chez des spécialités, vous accédez aux meilleurs cafés du monde réunis dans un seul endroit. À l’atelier du Café D’Oriant, vous pourrez choisir entre :
- le café en grains pure origine : nous parlons de cafés d’origine pure. Moka, arabica et robusta proviennent essentiellement de l’Amérique du Sud, la Colombie, le Brésil et l’Éthiopie sont les leaders sur le marché du café ;
- le café du commerce équitable : il est issu d’une plantation et d’une production qui rémunèrent au mieux les petits producteurs ;
- le café biologique : provenant d’une agriculture biologique, ce dernier a une forte teneur en caféine. Sans agents chimiques, les saveurs aromatiques sont plus présentes ;
- le café décaféiné : il est obtenu par décaféination des cerises fraîches. Ce type de café offre des arômes particuliers ;
- le café pur arabica : il s’agit d’un café léger et aromatique. Sa particularité gustative dépend du terroir d’origine ;
- le café pur robusta : il est surtout apprécié pour son acidité et son amertume à la dégustation. Il est idéal pour une extraction de type espresso.
Un service de qualité à un prix raisonnable
Les précieux conseils des spécialistes
Avec les divers choix de café en grain, il peut sembler difficile de s’y retrouver. Ainsi, n’hésitez pas à demander des conseils auprès de votre spécialiste. Il vous éclairera sur les grains de café adaptés à votre machine à café, par exemple. Son aide offre aussi l’opportunité de découvrir de nouvelles saveurs. Cela peut être un voyage gustatif exceptionnel qui vous offre la chance de voyager à travers les différents terroirs. Les professionnels dans les ateliers de torréfaction vous permettent de trouver facilement un café de qualité.
Le prix du café en grain
Pour avoir un bon café, le prix est à partir de 6,90 euros les 225 g. Pour un café de spécialité, il faut compter entre 20 et 60 euros le kilo. Plus vous mettez le prix dans vos grains de café, plus vous aurez un café de meilleure qualité. L’avantage chez l’atelier est le panel de choix même au niveau du prix. Au-delà de 60 euros, vous avez des cafés de compétition aux goûts exceptionnels.
